炒絲瓜讀

chǎo sī guā

“炒”，現代漢語規範一級字（常用字），普通話讀音為chǎo，最早見於商朝金文時代，在六書中屬於形聲字。“炒”的基本含義為把東西放在鍋裏攪拌着弄熟，如炒菜、炒米引申含義為倒買倒賣，如炒黃魚、炒地皮，在日常使用中，“炒”也常做動詞，表示吵鬧。通“吵”，如炒炒。