素炒絲瓜葉的做法

主料:

絲瓜尖400g

輔料:

蒜2瓣，幹辣椒5個 花椒一小把，鹽適量，油適量

— 烹飪步驟 —

1· 絲瓜尖洗淨瀝乾，摘成小段。蒜切成末，幹辣椒剪開備用。

2· 鍋中放少許油，加入辣椒、花椒、蒜末爆香後，再放入絲瓜尖煸炒2、3分鐘。

3· 加鹽快速炒勻即可。

4· 噔噔！香炒絲瓜尖就完成啦，真是簡單到要哭了~

5· 夾起一把絲瓜尖，連着嫩葉和觸絲兒一口咬下去，脆中帶嫩，味道獨特的汁水一下子就溢滿嘴