一斤小米椒能曬幾兩幹椒

2兩左右。

一斤小米椒大概能曬三分之一左右即三兩左右，因為小米椒含水分比別的辣椒少。小米椒曬的時候不需要用剪刀剪開，就直接放到陰涼通風的地方晾曬，這樣曬的時間較長，大概要曬一個禮拜左右，曬的過程中不能下雨，否則會發黴變色影響小米椒的質量。