火龍果蒸糕可以用普通麪粉嗎

火龍果蒸糕可以用普通麪粉，但是用低筋麪粉成功率會更高，口感也更好一些。火龍果蒸糕的做法：火龍果50g（最好用紅心，顏色好看），雞蛋一個（蛋清過敏寶寶可以用兩個蛋黃），用輔食機攪打四五分鐘加入麪粉（或低筋麪粉）40g攪拌均勻，倒入碗中（或蒸糕模具中）上鍋蒸十八分鐘關火後悶三分鐘。適合八個月以上寶寶食用，鍛鍊抓握能力。