剛買的不鏽鋼碗能直接用嗎

當然可以用，而且它的優點比較多，不鏽鋼餐碗耐腐蝕性高，易清洗，遇熱既不變形也不變質，即使掉在地上也不會破碎。另外，不鏽鋼餐具有“13-0”、“18-0”、“18-8”三種代號。代號前面的數字表示鉻含量，後面的代表鎳含量，鎳含量越高，質量就越好。

不鏽鋼碗、不鏽鋼餐具本身對於人體是沒有傷害的，不鏽鋼碗容易清洗，不鏽鋼要比其他金屬耐腐蝕，而且金屬性也非常的好，用不鏽鋼製作餐具不僅美觀而且使用壽命長。

不能直接用。

不鏽鋼碗、不鏽鋼餐具本身對於人體是沒有傷害的，但是我為什麼又説“不”呢。是因為有些家庭對於不鏽鋼餐具、不鏽鋼碗使用不得當，導致不鏽鋼餐具發生了化學變化，產生了對人體有害的物質。

比如，在生活中，很多家庭用不鏽鋼餐具、不鏽鋼碗來盛放食鹽、醬油、醋等物質，時間一長，不鏽鋼碗在這些物質的作用下就會發生化學反映，釋放出對人體有害的物質，如果長期使用就會對人體有傷害。

三、使用不鏽鋼碗注意事項

1、不能用不鏽鋼餐具盛放中藥，更不能用不鏽鋼鍋來煮中藥。

2、不能用不鏽鋼餐具來盛放酸鹼性強的液體，比如洗潔精。

3、不鏽鋼餐具一定要經常的清洗，保持衞生和乾燥。