不鏽鋼碗裝熟食好不好

不鏽鋼碗裝熟食分二種情況，含鉻鎳合金的不鏽鋼碗好，含鉻不繡鋼碗不能裝。含鉻鎳不鏽鋼，奧氏體金相組織，防腐防鏽性能好，無味無毒，沒有有害元素析出，熟食中有調味料腐蝕，完全抵擋住，不會生鏽。

含鉻不鏽鋼，是鐵素體或馬氏體金相組織，防腐防鏽性能一般，裝熟食會生鏽，這種材質碗不能裝。

不鏽鋼碗裝熟食不好。因為用不鏽鋼碗裝熟食時間長的話會有金屬析出。這樣對人的身體健康是有危害的。所以説不鏽鋼碗裝熟食是不好的。