玉蘭菜是苦的嗎

玉蘭菜是苦的。

玉蘭菜怎麼做不苦呢，按下面步驟來吧。

1、首先用核桃放入油鍋稍微煎炸一下，取出放涼再搗碎。另起一個鍋加入適量油，等油熱了加入胡蘿蔔碎和曬乾的番茄一起翻炒。

2、玉蘭洗淨，取下每一片葉子，在葉子上鋪上炒好的胡蘿蔔碎和曬乾的番茄，最後再加上核桃碎。等吃的時候包起來就行。

玉蘭菜吃起來略有苦味。

中文名：金玉蘭 別名：歐洲菊苣，玉蘭菜，苦白菜英文名稱：chicory， witloof， endive 科：菊科 名稱寓意：金，黃金顏色，尊貴，皇家極品玉，尊貴白玉，猶如此菜的美麗高貴外表，和反映內在的營養價值又諧音“御”，頂級尊貴諧音“譽”，信譽與貨真價實蘭，荷蘭金蘭，又比喻情誼堅固契合，很美好的象徵意義。