野苦菜和種植苦菜的區別

野苦菜擇地而長，所以稀少，產量低。採摘不易，它香嫩可口，是天然的美味。而且還有一定的藥用價值。

種植的苦菜，生長快，產量高，易採摘。但吃着口感不如野生的，營養價值和藥用價值也不如野生的。

特別人們種植苦菜，為了追求利潤，猛長快長，可勁上肥，所以它遠遠不如野生的。

野苦菜和種植苦菜的區別

野苦菜是自然生長的，它擇地而長，經歷了風吹雨打，人們應季應時採摘而吃，更加香嫩可囗。而種植後苦菜，經過人們的侍弄，不及天然的美味。

又因為苦菜稀有，人們種植時追求它的經濟效益，不擇手段施肥提高其產量，那麼與自生自長的野菜不可同一而語J。