費菜怎麼儲存

1、蔬菜的放置方法很重要，很多人喜歡隨便的亂放蔬菜，其實蔬菜要豎着放。豎着放的蔬菜生命力會更強一些，營養價值也會流失的較慢。

2、其實存放蔬菜就和先洗菜後切菜一樣，為什麼先洗菜後切菜呢因為蔬菜在切開以後，營養會流失的比較快更加容易氧化，所以很容易造成變質腐爛。那麼存放蔬菜，也是那麼一個道理，存放蔬菜時，不要切開存放。

3、最好不要將蔬菜存放在冰箱，其實冰箱並不是一個存放蔬菜的好地方。每一種蔬菜，對於温度濕度的要求都不一樣，有時候將蔬菜放在冰箱內更容易造成腐爛。對應的蔬菜選擇適宜的温度，才能更好的存放蔬菜。

4、在存放蔬菜時，其實可以用保鮮袋保護蔬菜，然後再在保鮮膜上加上幾個小孔蔬菜會存放得更久，記住保鮮膜，一定要選質量好，無毒無害的。要不然因為保鮮膜造成蔬菜的變質、營養流失，是很不划算的。

把費菜摘下來之後用清水加一點點的小蘇打洗乾淨之後留着備用鍋裏燒開沸騰之後就把費菜放入熱水裏煮熟，然後甩幹水分之後用鹽抹上去塗的均勻一些然後把費菜放在一個有陽光的地方，一直在烈日下暴曬，然後曬乾就可以放到罐子裏密封，可以吃很久了

費菜鮮品洗乾淨、瀝乾擦拭乾淨，然後用報紙包起來，放入塑料袋中，放進冰箱冷藏幹品可放入密封罐中，擺放在陰涼、乾燥、通風的地方。