火鍋底料裏有酒精嗎

一般的火鍋底料裏面什麼也有酒精的。但是你買的火鍋底料裏面是有酒精的，它裏面都有加料酒。料酒也是有酒精的。但是自己做的火鍋裏面是沒有酒精的。沒有料酒這些部分。只要有料酒，他都會有酒精。火鍋底料裏面廠裏面出廠的，為了使味道更新鮮，會加一點料酒。自己自制的就沒有這些。複雜的步驟。