花螺和假花螺的區別

很像花螺的假花螺叫東風螺。花螺偏米黃色，比較大隻、多肉、紋理工整，上面有黑色斑點東風螺則是啡紅色、較細小，紋理沒那麼整齊。

另外，花螺和東風螺的肉質都非常鮮美、酥脆爽口，是國內外市場十分暢銷的優質海產貝類。東風螺屬軟體動物腹足綱蛾螺科東風螺屬，主要分佈於我國東、南沿海，東南亞及日本也有分佈。

花螺是一種產自廣東的海產，肉質十分的嫩滑鮮美，很多的人們都是慕名而去食用。花螺富含豐富的蛋白質和維生素，還能為身體補充豐富的微量元素，我們在生活中可以適當的食用。花螺食用的方式有很多，爆炒以及做湯都是不錯的選擇