洋酒口感區別

白蘭地——喜悦之情

白蘭地獨特的香味是任何飲料的芬香都遮擋不住的，穿透力之強屬洋酒之最。好的一瓶干邑白蘭地

無需勾兑任何軟飲，幾粒冰塊足矣。酒在口中停留2秒，所有味蕾為之歡愉，心情立即放鬆

喜悦的笑容綻放。

威士忌——醇厚之魅

威士忌以醇厚傲世，透着成熟。不過該酒較烈混合可樂或紅茶增強口感的獨特性，又保留威士忌橡木

的香醇，相得益彰。威士忌由於產地不同，其風味也有所不同。蘇格蘭混合威士忌是最大的一支（如

芝華士，黑方系列），其次是波本混合威士忌（如佔邊，傑克丹尼是旗下主力），加拿大純麥威士忌

（如格蘭威特，金羚威），愛爾蘭混合威士忌（愛爾蘭威）。其次年份，格調易是威士忌酒的核心。

威士忌一般均窖藏8年以上，分為低藏，8年，12年，15年，18年，21年6個等級。

伏特加——狂野之帥

伏特加以烈，勁頭十足而聞世。嗅之味淡，入口棉軟，下喉幹烈，風格獨樹一帆，世界雞尾酒銷量冠

軍，螺絲刀以其為基酒可見其受歡迎之程度。伏特加分為穀物澳式伏特加（瑞典伏特加，AK-47）

馬鈴薯俄式伏特加（紅場伏特加，可卡夫）。澳式風格柔和，俄式風格剛烈，更顯狂野陽剛之氣。

朗姆——熱情之舞

朗姆酒多產於巴西，墨西哥，酒中透着桑巴舞的熱情，朗姆以甘蔗為原料，經特殊工藝，歷年窖藏

風味獨特。在歐美只有朗姆用於調味，可入菜，加入甜點，使其獨特風味更加有趣。朗姆酒分為黑

白，金三種。白朗姆用於預調，口感濃烈黑朗姆用於調味，口感回甘金朗姆用於純飲，口感側重

酒香。

金酒——芬芳亡靈

金酒又稱琴酒，氈酒，杜松子。酒中有濃烈的杜松子味，透着英國皇家貴族的氣吸。傳説杜松子能怡

神，調情，原為皇室御品。此酒初嘗多不習慣，具有獨特的芳香，可誘人上癮，用其調配的雞尾酒金

湯力達到全球銷量第二。

對於喝洋酒少的人來説，全是一股酒精味，（有些聞起來，還像是消毒水的味道），除了少數喜歡喝又常喝的愛好者，能夠聞出裏面複雜的香氣，嚐出多層次的風味。

嚥下去後，最明顯的就是，白酒那種喉頭的燒灼感。不過，對於習慣喝白酒的人來説，會更喜歡喝洋酒，因為洋酒的滋味比白酒要豐富。

洋酒作為人盡皆知的一款烈酒，在經過特別的蒸餾過程中釀造而成，每一種洋酒都會有着完全不一樣的釀造工藝和各種各樣的品嚐方法，所呈現出的口感也是完全不同的。

朗姆酒作為巴西所生產出的國酒代表，主要是以甘蔗蜜糖為主，經過特殊的加工方式製造而成，所以我們會發現在喝的時候會有一種微甜的感覺，有着不同的特色。