五峯毛尖湯色發黃能喝嗎

五峯毛尖湯色發黃，很可能是茶葉過了保質期或因保存方法錯誤導致茶葉變質，屬這種情況的話，就不應該喝了。毛尖的保質期，首先要做就是正確的保存好茶葉。常温情況下信陽毛尖保質期是10個月左右，而低温冷藏的的信陽毛尖保質期大約是18月左右。

綠茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，然後置於冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴實，否則會回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質。