豬脾怎麼去掉血水

1. 準備一個大的煮湯鍋，把豬脾放入，加冷水淹過豬脾即可（一定一定要用冷水）

  2. 用最小最小的文火煮，約30分鐘後，水還是温温的，不過鍋內的水已變混濁、表面浮有油脂雜質，就是血水和淋巴已被煮出

  3. 把豬脾的表面用冷水稍微沖洗，去除血水和腥羶味就完成啦！