豬血怎麼蒸成血塊

殺豬時，在備好的接豬血的大盆裏放點鹽。

2、

熱豬血接到盆裏，自然冷卻就凝固起來了

3、

然後劃成小塊，倒入鍋裏慢慢煮，這樣血塊就變得比較緊實了。