六偏磷酸鈉用途有哪些

·六偏磷酸鈉可用於肉製品等，並能提高持水性，增高結着性，做到防止脂肪氧化

·可用於豆醬、醬油，能防止變色，並增加粘稠性，縮短髮酵期，且調節口味

·可用於水果飲料、清涼飲料等，提高出汁率，並增高粘度，且抑制維生素C分解

·可用於冰淇淋可用於提高膨脹能力，增強乳化作用防止膏體破壞，改善口感和色澤

·可用於乳製品、飲料防止凝膠沉澱

·可加入啤酒中能夠澄清酒液、防渾濁

·可用於豆類、果蔬等罐頭，可穩起到定天然色素的作用，保護食品色澤。

·此外，六偏磷酸鈉水溶液噴塗於醃製肉上，可提高防腐性能。

·六偏磷酸鈉還可以在工業生產上作為軟水劑，如用在染整上，起到軟水作用.