橄欖木鍋鏟的優缺點

優點：

橄欖木製作的木鏟木勺結實美觀且無異味。因為橄欖木密度高木質非常堅實，硬度較高。橄欖木色彩鮮豔，紋理清晰美觀，在歐洲是一個貴族般的樹種。

缺點：

橄欖木鍋鏟使用不當容易出現裂紋變形。

平時使用要避免長時間在水裏浸泡，日常使用之後自然晾乾，避免陽光直射，1-2月可用橄欖油擦拭產品進行養護。