440與大馬士革不鏽鋼做刀哪個好

如果做刀具，大馬士革不鏽鋼比較好。當前所有最出色刀具的內在潛質，就是大馬士革鋼（匠人工坊手工鍛造大馬士革刀），用最簡單的話説，它是鋼與鐵的碾壓組合。