苦瓜和癩瓜的區別

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苦瓜和癩瓜的區別

苦瓜和癩瓜設有區別,因為苦瓜形如瘤狀突起故稱癩瓜。

癩瓜一般指苦瓜,又名癩葡萄、涼瓜、錦荔枝,為葫蘆科苦瓜屬植物,原產東印度,廣泛栽培於世界熱帶到温帶地區,中國南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖漬,成熟果肉和假種皮也可食用。苦瓜以味得名,苦字不好聽,廣東人又喚做涼瓜苦瓜形如瘤狀突起,又稱癩瓜。

其實苦瓜就是癩瓜,只是不同的地方對於苦瓜的稱呼有一定的差異罷了。

大苦瓜和小苦瓜為兩種植物:

小苦瓜 又名癩瓜,俗稱:金鈴子、癩葡萄、癩卜頭,裂瓜,粵人又喚做涼瓜,當然它還有一個非常好聽的名字--錦荔枝。果實成熟呈橘紅色,味甜,略酸。莖有柔毛,卷鬚不分裂。葉片5-7深裂,裂片邊緣有鋸齒。

苦瓜又名涼瓜,是葫蘆科植物,為一年生攀緣草本。莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛,腋生卷鬚。葉子的直徑達3至12釐米,有5至7道掌狀深裂,裂片呈橢圓形,外沿有鋸齒。春夏之交開花,雌雄同株,黃色。果實長橢圓形,表面具有多數不整齊瘤狀突起。種子藏於肉質果實之中,成熟時有紅色的囊裹着。苦瓜是人們喜愛的一種蔬菜,原產地不清楚,但一般認為是原產於熱帶地區。在南亞、東南亞、中國、和加勒比海羣島均有廣泛的種植。

沒有區別

癩瓜和苦瓜沒有區別,癩瓜就是苦瓜,只是稱呼不一樣。一般來説,小苦瓜被稱為癩瓜,這種瓜在廣東地區還被稱為涼瓜,錦荔枝,成熟之後果實呈現出橘紅色。日常生活中,買苦……

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