豬肝一斤滷幾兩
來源:魅力女性吧 1.52W
大約能出7兩
滷豬肝原料
主料:豬肝2000克。
調料:精鹽100克,料酒20克,味精15克,葱段20克,薑片10氣,醬油50克,香料包1個裝花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陳皮、草果各適量)。
滷豬肝做法
1、洗乾淨下鍋,加水抄肉,煮開。
2、倒掉鍋內水,用涼水洗淨豬肝。撈出放入鍋電飯鍋中,因為是之前剩下的滷水,料都很足了,我加了3勺鹽,3勺冰糖,2片香葉作為補充。
3、燉了大概40-50分鐘之後既可以關火。
大約能出7兩
滷豬肝原料
主料:豬肝2000克。
調料:精鹽100克,料酒20克,味精15克,葱段20克,薑片10氣,醬油50克,香料包1個裝花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陳皮、草果各適量)。
滷豬肝做法
1、洗乾淨下鍋,加水抄肉,煮開。
2、倒掉鍋內水,用涼水洗淨豬肝。撈出放入鍋電飯鍋中,因為是之前剩下的滷水,料都很足了,我加了3勺鹽,3勺冰糖,2片香葉作為補充。
3、燉了大概40-50分鐘之後既可以關火。