海陽千層棋子塊的做法

用料：麪粉250克，雞蛋2個，食油10克，白糖一小勺，涼開水30毫升

【棋子製作方法】

1、麪粉倒入大盆中，加入雞蛋，涼開水，食油，白糖，用筷子攪勻，攪成糊狀。

2、然後揉成大面團，蓋上一層保鮮膜，醒上半小時。

3、麪糰醒好後，擀成大薄餅，然後切成條，再斜着刀切成棋子形狀。

4、烤箱提前預熱後，放入菱形小麪皮，注意好火候，烤上二十分鐘，好吃的棋子就製作完成了。

1、準備好原料。

2、雞蛋，玉米油和白糖放在一個容器中。

3、混合均勻，打至糖融化。

4、放入麪粉，奶粉，泡打粉。

5、揉成光滑的麪糰，醒30分鐘。

6、醒好的麪糰一切為二。

7、擀成3毫米左右的面片。

9、切成菱形的面塊。

10、排入烤箱。

11、烤箱預熱150度，中層8分鐘左右，面棋子微黃即可