磷蝦乾是淡水的還是鹹水的

鱗蝦乾是鹹水蝦

南極蝦（學名Euphausia superba），又名大磷蝦或南極大磷蝦，是一種生活在南冰洋的南極洲水域的磷蝦。南極磷蝦是似蝦的無脊椎動物，並以羣集方式生活，有時密度達到每立方米10，000—30，000只。它們以微小的浮游植物作為食物，從中將初級生產而來的能量，轉化來維持其遠洋帶的生命週期。它們長成達6釐米長，2克重，有6年的壽命。它們是南極生態系統的關鍵物種，若以生物質能來説，它們可能是地球上最成功的動物物種 （大約共有5億噸）。

南極蝦所有磷蝦目的成員都是像蝦的甲殼亞門真蝦總目動物。它的胸甲部份與甲殼相連。由於在甲殼兩側的胸甲短小，南極磷蝦的鰓是肉眼可見的。它的足並非形成顎足，與其他的十足目有所不同。

磷蝦乾是鹹水的:

磷蝦是軟甲綱磷蝦目動物，全是海生種，分佈廣，數量大，是許多經濟魚類和鬚鯨的重要餌料，也是漁業的捕撈對象。磷蝦是所發現的蛋白質含量最高的生物，蛋白質含量在一半以上，還含有豐富的維生素和氨基酸，可以從磷蝦當中提取磷蝦油。