長粒香米和江米有什麼區別

長粒香米和冮米有什麼區別

長粒香米就屬於粳米的一種，也就是我們常吃的大米飯。而江米粘性很大，含糖量比長粒香米要高很多。比較適合做米酒。米酒也是少數民族的最愛。而長粒香米是大多數人都喜歡吃的。一日三餐的主食。也是南方人的最愛。