黑魚子又叫什麼魚

黑魚子又叫鱘魚。三文魚籽是鮭魚在產卵前，剝除筋子的卵巢膜獲取的，在大小上一般分直徑6mm的鮭魚卵，和直徑3mm的鱒魚卵，兩者價格稍有不同。這種黑魚子是鱘魚產的卵，主要是做成黑魚子醬食用。黑魚籽是俄羅斯的特產等等的。

是烏鱧[lǐ]的俗稱，又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚等。

它生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘裏的其他所有魚類。

體色呈灰黑色，體背和頭頂色較暗黑，腹部淡白，體側各有不規則黑色斑塊，頭側各有2 行黑色斑紋。全身披有中等大小的鱗片，圓鱗，頭頂部覆蓋有不規則鱗片。