紅蘿蔔餅的做法電餅鐺

首先把紅蘿蔔洗淨切絲備用，然後往蘿蔔里加適量的麪粉跟食鹽，喜歡葱花的可以放點葱花，然後打一個雞蛋，攪拌均勻，電餅檔預熱倒油，把蘿蔔絲弄成餅狀煎至兩面金黃即可。

首先200克的麪粉加水攪拌成糊狀，然後取一個去了皮的紅蘿蔔，插成絲再用刀剁碎，放入麪糊中，再加鹽和胡椒粉攪拌均勻，這時候電餅鐺預熱倒入適量的麪糊用鏟子攤成餅狀，大概1-2分鐘紅蘿蔔餅就做好了。

做法

1

肉末放入生抽、鹽、油拌勻

2

加入薺菜末

3

加入雞蛋一起拌勻

4

麪粉加入胡蘿蔔渣，揉勻

5

加入肉末

6

在電餅鐺中倒入油，抹勻

7

把調好麪糊，倒入餅鐺中，抹勻，按下電源

8

10分鐘出鍋，我喜歡口感脆脆的，所以時間稍長，可能根據個人喜好調整時間