麥芽酚的用途與用量

麥芽酚的用途是：廣泛用於食品，飲料，釀酒，化粧品，製藥等行業。用量是110μg/kg

麥芽酚為白色晶狀粉末，具有焦奶油硬糖的特殊味道，溶於稀釋溶液中可發出草莓樣芳香。