蠔油發明者故事

1888年，創始人李錦裳於廣東省珠海南水鎮發明蠔油，並創立李錦記。李文達是家族的第三代傳人。1945年，在澳門讀高中的少年李文達，聽到日本戰敗投降的消息，決定不再念書，轉而幫忙照顧家裏生意，每天踩着單車給城中各大酒樓送貨。1949年，李文達回到澳門。經過幾年磨礪，他的商業才華已然顯露，在澳門開起了六家工廠。1954年，李文達遵從父命，放棄在澳門生意，到香港正式加入李錦記，從此開始帶領李錦記“騰飛”。