山姜頭放冰箱保存可以嗎

看情況。

塑料袋裝着放冰箱，那是不可以的，山姜頭含有水分，會長黴變質。如果是無袋單個放置，應該可以放幾天。最好不要放冰箱，姜會凍壞。