野黃瓜能生吃嗎

野黃瓜是可以生吃的。

它是黃瓜的一種，個頭比黃瓜小，但是口感比黃瓜好，且主要營養物質含量超過黃瓜。它的質地嫩脆，吃起來清脆可口，味道甘甜，水分含量充足，維生素含量特別多，適合生吃，也可以洗淨去皮後炒、拌、燉等。