把蘋果放到白酒裏為什麼

讓蘋果保持新鮮

減少蘋果表面的微生物細菌，防止蘋果腐爛。

白酒保存蘋果，首先要將蘋果用用清水清洗乾淨，將食鹽撒在蘋果上進行搓洗，搓掉蘋果表面的蠟質用水清理，然後用乾的抹布，擦掉表面的水分，擦拭乾淨後將白酒均勻的塗抹在蘋果上，放進一個密閉的容器裏就可以很好的保持蘋果的新鮮度了。