東北六葷六素都什麼菜

東北人常吃的6道菜，葷素搭配，營養美味，很多人都愛吃！ 

1、大亂燉，又叫大豐收。這道菜做起來很簡單，也不拘泥於什麼食材，主料是排骨和玉米，其他的按照自己的口味添加，怎麼吃都好吃。尤其是裏面的排骨和玉米，玉米是口感好，吃起來很美味，但是排骨，又香又嫩，特別好吃，配這道菜能多吃一碗米。

2、小雞燉蘑菇，這是一道家喻户曉東北名菜了。小雞燉蘑菇，是在闖關東時期由山東傳入東北。後來成為東北人招待尊貴客人的一道佳餚。雞肉和蘑菇，一直是非常好的搭配，比較正宗的是用東北笨雞，野生榛蘑，土豆粉條來做。

3、鍋包肉。鍋包肉是東北人餐桌上的家常菜，好像怎麼吃都不會膩，每次點都會吃得乾乾淨淨，因為味道太好了，正宗的東北人都吃過，平時去餐館都會點這道菜。

4、炸蠶蛹。那個小蠶蛹炸的，香脆可口，吃起來有點小酥，裏面還賊香，舔那些調味料，真的賊好吃。這道菜富含營養蛋白質，平常都會吃，在外面買還是很貴的。

5、五彩大拉皮。五彩大拉皮是東北人必須吃的，東北地區的人們一般是吃飯是離不開這種食物的，不僅東北人喜歡它，外地人也喜歡它，裏面的豬肉是炸過的，吃着特別香。

6、東北飯包。飯包也是他們常吃的食物，想吃啥就包啥。裏邊也是內容豐富，有土豆泥、香菜、葱和大醬、然後用大白菜包起來，吃着賊香。

紅燒肉、紅燒雞塊、紅燒鯉魚、魚香肉絲、醬爆雞丁、熘肝尖 香菇油菜、爆炒圓白菜、土豆絲胡羅卜絲青椒絲、肉末豆腐.......