天氣越熱梭子蟹越好吃嗎

不是。

吃梭子蟹的最佳季節是秋季，每年8-11月是吃梭子蟹最好的時候，一般在農曆10月前，母蟹體內的蟹黃多，口感最佳。

不過，並不是所有的梭子蟹都有蟹黃，通常只有母蟹才有蟹黃，而公蟹通常沒有蟹黃，它一般會有蟹膏，而判斷梭子蟹公母的方法為查看肚臍的形狀，半圓型的肚臍通常是母蟹，而酷似三角形的肚臍通常是公蟹。