鍋鏟為什麼叫鍋鏟

因為中國人炒菜時用鍋鏟子翻炒鍋裏的，菜品，食物，目的是通過鍋鏟鏟的反覆翻炒讓鍋裏的菜或者食物均衡受熱達到菜熟。鍋鏟鏟一般情況下常見的鍛造材料用熟鐵鍛造而成，製作鍋鏟鏟的材料也有用木頭作為材料。