螺螄粉煮法教程

螺螄粉需要單獨用清水煮，冷水下鍋煮10分鐘左右，粉絲變軟後撈出備用。重新加入適量清水煮沸，倒入螺螄粉的帶狀調料包，依次拆除倒入水中煮2分鐘，最後倒入螺螄粉混合均勻後，帶湯汁盛入碗中即可。吃之前可添加一些紅油、辣椒和醋。

1、放500ml的水在鍋裏，煮開後放入幹米粉

2、煮到筷子能把粉夾斷的時候（大概12分鐘）把粉撈出過冷水。

3、鍋裏重新加入450ml的水，燒開後放螺螄粉湯包，然後依次放入腐竹、豆角、木耳配菜，也可以根據自己的喜好加入其他配菜，最後加入粉，煮兩分鐘出鍋

4、出鍋後放辣椒油和醋就可以吃啦~