佛手瓜的吃法及好處

清熱去火潤肺。

先將佛手瓜去皮後，切成均勻的薄片，然後放入清水沖洗乾淨後瀝乾水分備用。

起鍋燒油熱放入少許葱薑蒜小米辣以及瘦肉絲翻炒幾下，放入備用好的佛手瓜片，一起進行翻炒一分鐘左右，放入少許鹽和雞精，翻炒一分鐘左右後，即可盛出來食用。