蒸發和蒸發濃縮區別

蒸發是指物質升温後變成氣體揮發到空氣中，可以是多種溶液也可以是單種物質，例如一杯水放着水份會慢慢蒸發杯中水液麪下降，還有酒精溶液放杯中乙醇也會揮發。

而濃縮是指在溶液中把溶劑通過加熱等方法揮發掉而留下溶質，使溶質的含量升高，例如加熱氯化鈉溶液使水份蒸發使氯化鈉濃度不斷升高直到析出得到晶體。

蒸發是指一種物質由液態到氣態的變化，發生這一過程的可以是溶液，也可以是單一的物質，比如説水而蒸發濃縮主要是發生在溶液中，溶液中溶劑的蒸發導致溶液濃度升高，稱為蒸發濃縮。