鹹水筒魚膠為什麼便宜

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鹹水筒魚膠為什麼便宜

材料就便宜,以魚肚、是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。

魚膠還分成兩種:一種是鹹水黃花膠,又稱佐羅膠另一種則是淡水黃花膠,也就是我們常見的黃花膠筒。黃花膠筒的產量比較穩定,制幹工藝也很成熟,所以市面上的黃花筒膠外觀都比較精緻。

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