花生的鉀磷高嗎

花生瓜子屬於含磷高的。

常吃的花生每100g含磷474mg，葵花子每100g含磷1032mg屬於較高的。

含磷高的食物，各種乾果類，如南瓜子仁、葵瓜子、大杏仁、核桃、花生、松子仁、栗子等。

主食中含磷比較低的有土豆、米粉和甘薯等，小於50mg/100g注意其中土豆含鉀豐富，最好去皮切片，過水後再煮其次是米飯、麪條、饅頭、糯米等

大部分蔬菜含磷不是很高，需要特別注意的是加工過的幹蔬菜類如紫菜、銀耳、茶樹菇、張家口磨等含磷十分豐富。