豬舌頭後面的脆骨可以吃嗎

可以的，這是豬身上的軟骨組織，是可以吃的。 鈣含量會比較豐富。豬舌頭根部的軟骨是一種不可多得的美味，平時不怎麼會吃到，但是它是可以吃的，吃起來和脆骨差不多，挺有嚼勁的，味道也不錯