過氧乙酸的官能團

官能團為酫基。

過氧乙酸（俗名：過醋酸），是無色液體，具有乙酸的典型氣味，是一種強氧化劑通過接觸有機物放出新生態氧，產生氧化殺菌作用。能高效殺滅細菌、芽胞、真菌和病毒。過氧乙酸製成氣溶膠或加熱形成蒸氣也有一定殺菌作用。。其液體無色，具有強烈刺激性氣味。溶於水、醇、醚、硫酸。過氧乙酸極不穩定，濃度大於45%就具有爆炸性，遇高熱、還原劑或有金屬離子存在易爆炸，即使在-20℃也會引起爆炸。