澳洲龍蝦生吃吃什麼位置

吃尾巴上的肉。

澳洲龍蝦屬於名貴海水經濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質最為鮮美。主要產地大洋洲具有六大特徵:一是體大肥美，一般商品蝦龍蝦仔體重100-200克，成蝦在750克以上。二是生長快，產量高。

龍蝦的蛋白質含量為18.9%，高於大多數的淡水和海水魚蝦。龍蝦的脂肪含量僅為0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青蝦、對蝦還低許多，而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收，並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。