澳洲龍蝦的宜忌人羣​ - 澳洲龍蝦可以生吃嗎

澳洲龍蝦，這個是很多人都是不陌生的，超級多的人都是喜歡吃的，可好吃美味了，那麼這個澳洲龍蝦的宜忌人羣有哪些？澳洲龍蝦可以生吃嗎？

澳洲龍蝦的宜忌人羣

1、適宜人羣：老少皆宜;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。另外，蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效，適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等人士食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用。

2、禁忌人羣：宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為發物，患有皮膚疥癬者忌食;過敏體質的人應慎食海鮮類。

澳洲龍蝦可以生吃嗎

可以的，刺身澳龍就是將蝦肉切片，配上調味料吃的，調料裏一定要有芥茉醬，芥茉是殺菌

材料：活龍蝦1只(約1500克)，芥末3茶匙，白糖1茶匙，熟植物油3茶匙，醬油3茶匙，冰渣500克

做法：

1、將活龍蝦取出肉後凍制，然後片成薄片，放在鋪有冰渣的盤中;

2、另將龍蝦頭、尾制熟，擺在盛器兩頭，跟味料上桌即可。