817雞爪一斤有多少個

817雞爪一斤有10—16個。

雞爪的做法：

主料：雞爪500。

輔料：薑片2片葱段2根香葉1片 八角適量桂皮適量 老抽半勺料酒1勺 生抽一勺。

製作如下：

步驟1：把所有食材清洗乾淨備用。

步驟2：把雞爪處理乾淨。

步驟3：雞爪冷水下鍋，鍋中放入薑片、葱段、料酒，蓋上蓋子煮15分鐘。

步驟4：撈出焯水過的雞爪瀝乾水分備用。

步驟5：鍋中倒入適量油放入冰糖若干炒至棗紅色。

步驟6：倒入焯水撈的雞爪，翻炒均勻至上色。

步驟7：鍋內留底油，一次放入薑絲、八角、桂皮、香葉、蒜片、小米辣爆出香味。

步驟8：依次倒入上色好的雞爪，生抽、老抽、500毫升清水。

步驟9：中火煮五分鐘，大火收汁撒點葱花裝盤出鍋即可。