巴氏鮮奶像乳狀物是壞了嗎

巴氏鮮奶像乳狀物是壞了

正常的巴氏鮮奶是流動性很好的液體。果凍是凝固的半固體。這兩個外表看起來差太多了。

鮮奶變成了果凍，質量有問題。

質量問題，通常分三個方面來看

1。微生物有沒有超標。觀察有沒有異常的酸味，包裝有沒有鼓包。

2。營養有沒有變化，有沒有損失。某些產品變現為顏色有變化。

3。外觀有沒有變化。均一的液體有沒有分層，顏色有沒有變化等等。