空氣炸鍋熱氣好還是蒸氣好

空氣炸鍋我看還是熱氣的好於蒸氣的，這是因為熱氣的炸出來的東西沒有水份是很乾脆，可口，有的各別食品還能炸出它本身的油，而蒸氣的空氣炸鍋可能就沒有那麼幹脆可口了，其中的水份可能沒有完全的被炸出來，因為它本身就是有氣體的。