青檸和青柚的區別

1、 屬性不同

青檸是無患子目芸香科植物，外型呈短球形，果肉粉紅，果心小，肉質較白柚柔軟多汁，糖度高、酸味低青柚是水果柚子，果實是淡黃綠色的球形、橢球形或倒卵形，直徑約4至5釐米。

2、 用途不同

青檸常被用來做美食的調味料或是飲料的增味品青柚不僅可以作為水果， 它的葉、花、果、皮都可以提取香精油，在食品工業種用作糖漿的增調劑及膠凝劑。

青檸是檸檬中的一種。青柚是柚子中的一種。兩者不同種類的水果。

青檸（Citrus aurantiifolia），文獻中也稱來檬、綠檬，中國稱青檸、酸柑 [1]  ，是芸香科柑橘屬其中數種植物的統稱，其果實的特徵是淡黃綠色的球形、橢球形或倒卵形，直徑約4至5釐米。

青柚原產泰國曼谷附近低地一帶，外型呈短球形，果肉粉紅，果心小，肉質較白柚柔軟多汁，糖度高、酸味低，故又稱之‘蜜柚’。