牛肉湯營養價值多高

煮牛內湯主要營養還在肉上，而不在湯中，湯頂多有些鮮味但營養並不及肉多，所以多吃肉少喝湯為妙。冷天喝些牛肉湯吃點牛肉很不錯，可以補充優質蛋白及熱量，抵抗寒冷。但千萬不要迷信什麼牛肉湯大補！