農村甜甜豆學名

學名叫豌豆。農村甜甜豆學名是豆科，屬於一年生攀援草本，高0.5-2米。全株綠色，光滑無毛，被粉霜。葉具小葉4-6片，托葉心形，下緣具細牙齒。小葉卵圓形花於葉腋單生或數朵排列為總狀花序花萼鍾狀，裂片披針形花冠顏色多樣，隨品種而異，但多為白色和紫色。子房無毛，花柱扁。莢果腫脹，長橢圓形種子圓形，青綠色，幹後變為黃色。花期6-7月，果期7-9月。

甜豆又叫甜荷蘭豆。是豆科屬一年生攀緣草本植物.食用嫩莢。原產歐洲南部及地中海沿岸地區，其營養價值很高，屬於高檔細萊，在歐美國家種植普遍，我國在廣東、廣西、四川和雲南等南方省市種植廣泛。

2、甜豆分大莢種及小莢種，盛產期為 11 月至 3 月，蜜豆的豆莢及豆粒都十分甜美且脆。選購時以豆莢青綠鮮嫩不萎縮，兼沒斑點方為上品，豆粒愈飽滿即愈甜。