農村散酒為什麼是甜的

農村的散酒因為是糧食經過發酵後產生的醇類也會有醇甜味

各種香型的酒都會有酯類產生，酯類的味道也會有一定的甜味

糧食酒喝完後嘴裏才出現回甜感，比方洋河白酒，聞起來很香，喝起來更綿柔順口。