葡萄溝生產的葡萄乾有什麼特點

景秀麗的葡萄溝，以盛產優質葡萄而聞名中外。1994年溝裏種植葡萄315.6 公頃，生產鮮葡萄8601噸。

這裏主要種植無核白葡萄，還有馬奶子、紅葡萄、喀什哈爾、日加幹、瑣瑣等 13個品種。其果實呈球形、卵形、橢園形等，有的葡萄晶瑩如珍珠，有的鮮豔似瑪瑙，而有的綠若翡翠。那五光十色、翠綠欲滴的鮮葡萄，令人垂涎不止。

尤其是這裏生產的無核白葡萄、皮薄、肉嫩、多汁、味美，營養豐富，素有“珍珠”美稱，其含糖量高達20－24%，超過美國加利福尼亞州的葡萄，居世界之冠。用無核白鮮葡萄晾制的葡萄乾，含糖量高達60%，被人們視為葡萄乾中的珍品。